Cidrerie Manoir du Kinkiz
Pour visiter la cidrerie, merci de contacter directement la cidrerie.
Détour par le verger (par beau temps) : la première parcelle du verger permet d’évoquer les particularités de la pomme à cidre, sa floraison, sa récolte, ses variétés locales…
Retour à la cidrerie pour présenter une exposition d’outils anciens permettant aux visiteurs de découvrir comment était fabriqué et consommé le Cidre dans les fermes bretonnes au début du siècle.
Visite de la cave actuelle : les visiteurs sont invités à pénétrer dans le chai où est élaboré le gouleyant Cidre de Cornouaille et où vieillissent dans d’énormes foudres de chêne, le doux Pommeau de Bretagne AOC et le Lambig et la Fine de Bretagne AOC.
Après les explications sur nos différentes techniques d’élaboration, tout le monde est convié à venir déguster dans une salle ornée de diplômes et de médailles, les différents produits de l’exploitation.
Durée : 1h à 1h30
