Accueil Events Visite guidée Conserverie Jean-François FURIC – LA COMPAGNIE BRETONNE
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Conserverie Jean-François FURIC – LA COMPAGNIE BRETONNE

Visite de la conserverie bretonneUne histoire familiale et un attachement à un territoire.

C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité de La Compagnie Bretonne, perpétuant ainsi le métier d’Alain et Jules FURIC, tous deux conserveurs de poissons et respectivement grand-père et père de Jean-François. Sten et Maria, leurs enfants, et toute l’équipe de La Compagnie Bretonne portent l’héritage précieux de ce savoir-faire acquis depuis 3 générations et le mettent en œuvre chaque jour pour vous dans la réalisation des produits.

Savoir-faire et créativité

Pour la famille Furic et l’équipe de La Compagnie Bretonne, la réalisation d’une conserve est un métier à part entière qui exige un véritable savoir-faire et beaucoup de rigueur. Il faut, pour élaborer des produits de la mer de haute qualité, deux autres éléments essentiels : la connaissance du poisson et la passion du métier. À La Compagnie Bretonne, l’expérience de plus de trois générations permet de vous garantir le meilleur dans la sélection des poissons, dans la réalisation des recettes et dans la maîtrise de la fabrication.

Visite de la conserverie

Visite de la conserverie bretonneLa compagnie bretonne ouvre ses portes au public afin de faire connaître ses métiers. Les mots «emboîtage, sertissage, fleurissage», n’auront plus aucun secret pour les amateurs de tourisme de savoir-faire ! Partez à la découverte d’un savoir-faire finistérien. Plongez au coeur des secrets de la fabrication de notre conserverie traditionnelle. Venez à la rencontre des hommes et femmes qui préservent et valorisent notre métier.

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