La chèvrerie de Saint-Adrien

La chèvrerie de Saint-Adrien

La chèvrerie de Saint-Adrien

La chèvrerie de Saint-Adrien

Date

27 Oct 2021

Heures

15h30 - 16h00

Tarif

2.50€

Labels

Autre
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Description

La Chèvrerie de Saint-Adrien c’est l’histoire d’une reconversion professionnelle et d’un rêve d’enfant devenu réalité !

La chèvrerie bio de Saint-Adrien est installée dans un petit village près de Guingamp, dans un lieu magnifique, les prairies surplombant la vallée du Trieux.

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La ferme est toute en herbe et leurs partenaires sont des chèvres Poitevines, race choisie pour la grande qualité de son lait, pour sa rusticité mais également parce qu’ils souhaitaient participer à la sauvegarde et la valorisation d’une race à faible effectif. Les chèvres consomment l’herbe sur pied dans les champs et le foin de la ferme ainsi qu’une petite ration de céréales bio à la salle de traite.

 

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Tout le lait obtenu est transformé en fromage lactique de différentes formes : frais, 1/2 frais ou sec, nature ou enrobé (herbes, épices), fromage blanc, faisselle…La production va de mi-mars à fin décembre, ensuite c’est le repos des chèvres pendant les deux derniers mois de gestation.

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Guingamp Baie de Paimpol

Destination

Guingamp Baie de Paimpol
E-mail
tourisme@guingamp-paimpol.com

Informations pratiques

Adresse

Chèvrerie de Saint-Adrien
2 Queleneyer, Saint-Adrien
Catégorie

Localisation

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Sold out!