La crème Rit – Ferme bio
La Crème Rit, une ferme bio, vous accueille dans sa crèmerie : magasin fermier à Guilliers près de Ploërmel en Pays de Brocéliande où est produite et transformée une gamme de produits laitiers 100% bio.
Producteurs fermiers en agriculture biologique depuis plus de 30 ans, Jean Luc et Béatrice s’efforcent de proposer avant tout des produits de qualité, sains et pleins de saveurs.
Glaces paysannes, beurre de barate, crème fraîche, lait, yaourt nature ou aux fruits… il y en a pour tous les goûts!
Ici les vaches ne sont pas noires et blanches ; ce sont des Montbéliardes. Jean Luc a découvert cette race lors d’un stage dans le Cantal. Ce sont des vaches avec une grande aptitude fromagère (lait riche) et une viande de qualité. Les vaches ont la chance d’être dans les champs durant toute l’année, et l’hiver elles sont nourries avec du foin séché en grange, des betteraves et des céréales (tout est produit sur la ferme).
Si Jean Luc s’occupe de son élevage et des cultures, Béatrice quant à elle transforme le lait en beurre et crème fraîche, puis avec le temps sont arrivés les yaourts et… les glaces !!! Amoureux de la nature, Jean Luc et Béatrice mettent tout en œuvre depuis déjà 30 ans pour favoriser la biodiversité de leur environnement et offrir à leurs vaches un total bien être
Gourmands et gourmandes, venez rencontrer la famille Gicquel et leur environnement.
Au programme : visite des pâturages et de l’élevage des vaches, visite du laboratoire de fabrication des produits laitiers, dégustation et vente directe possible. Possibilité d’assister à la traite des vaches à partir de 17h00.
