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moules de cornouaille

Moules de Cornouaille

Travail FilieresL’entreprise « MOULES DE CORNOUAILLE » a été créée en 2020. Il s’agit d’une exploitation mytilicole :
production de moules de pleine mer, dont l’atelier et le siège social sont situés à LOCTUDY.
L’élevage est réalisé sur tout le cycle du coquillage : du captage des larves localement jusqu’à la pêche des
moules pour commercialisation.
L’élevage de moules permet le développement d’une activité économique locale génératrice d’emplois
directs et indirects, contribue à la biodiversité locale et participe à l’amélioration de la qualité de l’eau.

moule ouverteCette visite vous permettra de découvrir les coulisses de l’élevage sur filières par une présentation des
différentes étapes depuis la pose des capteurs de naissains jusqu’au conditionnement traditionnel
ou prêt à cuire pour le plaisir des amatrices et amateurs de moules charnues et iodées.

Indications itinéraire et stationnement :

L’entreprise est référencée sur google maps. Le début de la visite commencera par la présentation de notre navire atelier le MAGELLAN, localisé quai de la coopérative à proximité du ponton SNSM de LOCTUDY. Pour voir le bateau les visiteurs pourront se garer sur le terre-plein en terre en face du bateau. La seconde partie de la visite se déroulera au local. Les visiteurs pourront se garer sur les places de parking en épi, situées rue des perdrix.

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