Invitation et dégustation dans une distillerie de Bretagne

La Bretagne n'est pas connue comme l'Écosse, l'Irlande ou encore le Japon pour sa production de whisky, pourtant elle détient des trésors à faire-savoir. En témoigne la distillerie Warenghem, fondée il y a plus de 100 ans.

Distillerie Warenghem

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Fondée à Lannion, la distillerie Warenghem est un producteur indépendant et familial de spiritueux bretons depuis plus de 100 ans. Nous distillons, assemblons et embouteillons l’ensemble de nos produits sur place à la distillerie.
Construite en 1900 pour produire les meilleures liqueurs, la distillerie possède plus d’un siècle d’expérience et de savoir-faire artisanal. Très attachés à notre terroir et ses produits authentiques, nous distillons avec passion de la Fine Bretagne AOC et du Pommeau de Bretagne AOC, ainsi que le fameux chouchen breton. En 1983, grâce à la passion de Gilles Leizour pour l’innovation et le whisky, la distillerie est devenue la première distillerie de whisky de France. Héritière de cette histoire, toute l’équipe de la distillerie travaille à créer un single malt d’exception, qui soit le reflet du caractère breton.
En 2019, la distillerie a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Attribué par l’État, ce label distingue les entreprises aux savoir-faire artisanaux et d’excellence.

Venez découvrir les secrets et coulisses de la distillerie Warenghem, entreprise familiale fondée à la fin du XIXème siècle et plus ancienne distillerie de whisky de France. Au fil d’un parcours sensoriel, suivez l’élaboration de l’Armorik : brassé, fermenté, distillé, vieilli et embouteillé à la distillerie. De couleur naturelle, non filtré à froid, Armorik est un single malt authentique et fièrement Breton.
La visite s’achève sur une dégustation commentée, dans la salle dédiée Armorik.

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Distillerie des Menhirs

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En puisant son inspiration dans ses racines bretonnes, la Distillerie des Menhirs donne ses lettres de noblesse aux produits emblématiques de la Bretagne : la pomme et le blé noir.

Visitez la Distillerie des Menhirs : une distillerie unique au monde. De la salle des alambics, en passant par leurs caves, venez partager avec la famille LE LAY la passion de leur savoir-faire. Production de whisky EDDU au blé noir et production cidricole : cidre, Pommeau et Lambig de Bretagne A.O.C.

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Distillerie Ar Roc’h

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La distillerie Ar Roc’h implantée à La Roche-Jaudy, en plein cœur du Trégor dans un bâtiment du début du siècle dernier, construit initialement pour le négoce du vin et du cidre. Venez découvrir les 6 cuves en ciment verre, technique de constructions aussi original que splendide au sein de la distillerie. Notre entreprise artisanale, née en 2019, produit des spiritueux (notamment du gin) et des liqueurs. Nous travaillons avec passion et patience. Nous puisons notre inspiration dans notre terroir, ce coin de Bretagne situé entre Armor et Argoat.

Primé au « Gin Award 2022 », Sébastien Famel vous ouvre les portes de sa distillerie et vous fait découvrir les différents breuvages créés et en mis en bouteille à La Roche-Jaudy. Des produits d’exception, élaborés avec des matières premières de qualité majoritairement locales tout en étant le plus respectueux de l’environnement. Cette visite sera l’occasion de découvrir le processus de création de ses spiritueux et liqueurs dans un bâtiment chargé d’histoire avec en prime une dégustation en fin de visite.

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Distillerie Mobydick

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Petite distillerie artisanale, nous fabriquons à l’ancienne : whisky ancestral, gin, pastis, liqueurs de verveine, gingembre, vanille, géranium, rosat, griottes… Vous serez surpris par ce qui pousse à la Pointe du Raz… Alambics en cuivre, végétaux naturels.
Concernant la parfumerie, notre atelier se trouve au bout du monde, sur cette terre sauvage, balayée par les vents venus de l’océan. Depuis la nuit des temps, des navires transportent des senteurs enivrantes, telles que le jasmin, la vanille ou l’ambre. Nous mettons en avant ces essences précieuses en créant des compositions inoubliables qui nous font voyager, uniquement en respirant et en fermant les yeux.
Explication sur les méthodes de travail lors de cette visite combinée distillerie / parfumerie.

Cette visite vous permettra d’aller à la découverte des méthodes de travail.

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Distillerie Breizh’Cool

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Breizh’Cool est une distillerie artisanale spécialisée dans la production d’alcools bretons bio : rhums, liqueurs, gins et pastis. Découverte des étapes de fabrication (fermentation, distillation, réduction, vieillissement et embouteillage), suivie d’un atelier dégustation.

Créée en août 2016, Breizh’Cool est une distillerie artisanale située en Bretagne près de Rennes. Spécialisée dans la production d’alcools bretons bio : rhums, liqueurs, gins et pastis bretons.
Dirigée par trois jeunes amis passionnés, la distillerie bretonne est portée par de fortes valeurs humaines et environnementales, en mettant en avant des produits de qualité.

De la fermentation à l’embouteillage en passant par la distillation, la réduction ou le vieillissement, nous contrôlons la totalité de la production de nos rhums. Pour la production de nos liqueurs, gins et pastis, nous utilisons le même procédé de fabrication que celui des huiles essentielles, l’extraction à la vapeur.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre distillerie ? Le temps d’une visite, Breizh’Cool vous ouvre grand ses portes et vous emmène dans les coulisses de sa distillerie. Fermentation, distillation, réduction, vieillissement et embouteillage : toutes les étapes nécessaires à la création des alcools vous seront expliqués. Ensuite place à un atelier de dégustation, où vos sens olfactif, visuel et gustatif seront mis à contribution.

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